Partyservice für Köln und Umgebung

Castiglione — Ihr Partyservice in Köln Umgebung

Lassen Sie sich für Ihre Feierlichkeiten mit ausgesuchten und feinsten italienischen Feinkostspezialitäten von uns verwöhnen. Unsere mediterranen Spezialitäten sorgen für eine willkommene Abwechslung. Wir kochen mit viel Liebe zum Detail und sind zuverlässig. Lassen Sie sich hier ein wenig inspirieren ...

Sie hätten gerne ein Angebot? Gerne – rufen Sie uns bitte an.

Leckere Canapés 

Knusprige Ciabatta-Brot-Scheiben, wahlweise belegt. 

• Salame Milano
• Salame Finocchiona (Fenchelsalami)
• Scharfe Salami
• Mortadella
• Parmaschinken
• Porchetta (Spanferkel)
• Verschiedene italienische Käsesorten
• Zucchini gegrillt

Klassisch verfeinert:

• Thunfisch-Creme, Sardellen und Kapern
  
• Thunfisch, Kapern, getrocknete Tomaten
• Basilikum-Pesto-Creme, getrocknete Tomaten und Parmesan
• Grüne oder schwarze Oliven-Creme
• Tomate, Ei und Sardelle

Stellen Sie sich Ihr persönliches Canapé-Buffet zusammen.
Wir beraten Sie gerne und erstellen Ihnen ein maßgeschneidertes Angebot

Buffet di Antipasti (Vorspeisen)

Kalt servierte Köstlichkeiten von klassisch bis kreativ. Unsere Gemüsespezialitäten:

• Auberginen gegrillt
• Zucchini gegrillt
• Champignons trifolati
• Paprika gelb & rot in Balsamicoessig
• Gemüse-Omelette
• Spinatbällchen (Blattspinat, Ei, Parmigiano Reggiano, Muskatnuss, Knoblauch)

Fleisch & Fisch:

• Vitello tonnato (Kalbfleisch in feiner Thunfisch-Kapern-Creme)
• Carpaccio vom Bündnerfleisch mit Rucola, Parmigiano Reggiano und kaltgepresstem Olivenöl
• Tintenfischsalat klassisch mariniert mit Sellerie, Petersilie, kaltgepresstem Olivenöl und Zitrone

Stellen Sie sich Ihr persönliches Buffet mit Antipasti zusammen.
Wir beraten Sie gerne und erstellen Ihnen ein maßgeschneidertes Angebot

Pasta

• Bolognese – mit Tomatensoße und Hackfleisch
• All' Arrabbiata – mit Tomaten und scharfer Salami (Calabrese)
• Allo Spezzatino D' Agnello – mit Lammgulasch
• Alla Puttanesca – Tomaten, Oliven, Kaparn, Sardellen, Peperoncino
• All' Amatriciana – Tomaten mit Speck und Zwiebeln

Desserts

• Tiramisù
• Panna Cotta
• Torta della Nonna
• Trüffeleis

Getränke

Wir führen ein umfangreiches Sortiment italienischer Weine in allen Preisklassen. Dazu liefern wir Ihnen auch alle anderen alkohlischen und alkoholfreien Getränke.
Sprechen Sie uns einfach an. Wir beraten Sie gerne persönlich.
Getränke werden auf Kommission geliefert. Wir bitten Sie jedoch so zu disponieren, dass nicht zu viele Getränke zurück gehen.